커뮤니티 루틴 > 디스케일링 - 석회질 제거
설명
보일러와 내부 수로에 쌓인 석회질을 제거하여 머신 수명 연장 및 성능 유지
석회질이 쌓이면 히팅 효율이 떨어지고, 수로가 막혀 펌프에 무리가 가며, 최악의 경우 보일러가 고장날 수 있습니다. 또한 커피 맛에도 영향을 줍니다.
디스케일링 후 커피맛이 이상한 경우: 헹굼이 부족합니다. 물통 2-3개를 더 추출하여 헹구세요.
여전히 추출이 느린 경우: 석회질이 심하게 쌓였을 수 있습니다. 전체 과정을 한 번 더 반복하세요.
정수기 물을 사용하면 디스케일링 주기를 3-4개월로 늘릴 수 있습니다.
경수 지역에서는 매달 시행을 권장합니다.
루틴 단계
진행률
0/14 완료 (0%)
1. 머신 준비
포터필터를 제거하고 물통을 비웁니다.
머신이 완전히 식은 상태에서 시작하세요.
2. 디스케일링 용액 준비
디스케일링 용액 반 병을 물통에 붓고 MAX 선까지 찬물을 채웁니다.
용액 농도를 정확히 지켜주세요.
절대 식초나 다른 산성 물질을 사용하지 마세요.
3. 1차 순환
스팀완드로 2컵(각 150ml), 그룹헤드로 2컵을 추출합니다.
드립 트레이 아래 큰 용기를 놓으세요.
4. 침전 시간
머신을 끄고 20분간 용액이 작용하도록 둡니다.
이 시간이 석회질 제거의 핵심입니다.
5. 2차 순환
머신을 켜고 1차와 동일하게 스팀완드와 그룹헤드로 각 2컵씩 추출. 물통이 빌 때까지 반복합니다.
총 4-5회 정도 반복하게 됩니다.
6. 헹굼 - 가장 중요!
깨끗한 물로 물통을 채우고 전체 물통을 스팀완드로 추출합니다.
이 단계를 소홀히 하면 다음 커피에서 화학물질 맛이 날 수 있습니다.
7. 최종 헹굼
새 물로 다시 채우고 포터필터를 장착하여 전체 물통을 그룹헤드로 추출합니다.
이 과정을 총 4번(4개 물통) 반복해야 완전히 헹궈집니다.