커뮤니티 루틴 > 카페 라떼 제작 루틴
설명
부드러운 카페 라떼를 만들기 위한 루틴입니다. 우유 스티밍과 라떼 아트의 기본을 포함합니다.
루틴 단계
진행률
0/6 완료 (0%)
1. 에스프레소 추출
더블 샷 에스프레소(60ml)를 커피잔에 추출합니다.
2. 우유 준비
차가운 우유 150-200ml를 스티밍 피처에 담습니다.
3. 스티밍 시작
스팀 완드를 우유 표면 가까이에 두고 공기를 주입하며 와류를 만듭니다.
4. 우유 텍스처링
우유가 60-65°C가 될 때까지 스티밍하며 벨벳 같은 미세한 거품을 만듭니다.
5. 붓기
에스프레소 위에 스티밍한 우유를 천천히 부어 라떼를 완성합니다.
6. 라떼 아트 (선택)
원하는 경우 하트, 로제타 등의 기본 라떼 아트를 시도합니다.
댓글 (2)
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인
홈
홈바리스타
13일 전
설명이 자세해서 도움이 많이 되었습니다.
커
커피마스터
13일 전
시간이 좀 걸리지만 효과는 확실해요.